
АДМИНИСТРАЦИЯ СЕРОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА ПОСТАНОВЛЕНИЕ |
от 25.12.2019г. № 2766
город Серов
О проведении городского смотра-конкурса «На лучшего организатора питания обучающихся и воспитанников в Серовском городском округе» |
В целях выявления и поощрения рациональных форм организации школьного питания, положительного опыта сотрудничества с организаторами питания, увеличения охвата школьников и воспитанников организованным горячим питанием, обеспечения детей качественным сбалансированным питанием и, как следствие, сохранения и укрепления здоровья детей и подростков, повышения успеваемости, привлечения внимания общественности к вопросам детского питания, дальнейшего развития и улучшения работы столовых по питанию детей, руководствуясь ст.26 Устава Серовского городского округа,
ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Провести 14 января 2020 года городской смотр-конкурс «На лучшего организатора питания обучающихся и воспитанников в Серовском городском округе» (далее — Конкурс).
2. Утвердить Положение о проведении Конкурса (прилагается).
3. Утвердить состав оргкомитета по проведению Конкурса (прилагается).
4. Утвердить состав конкурсной комиссии по проведению Конкурса (прилагается).
5. Рекомендовать руководителям муниципальных образовательных организаций, предприятий и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих организацию питания обучающихся и воспитанников, обеспечить участие в Конкурсе.
6. Опубликовать настоящее постановление в газете «Серовский рабочий».
7. Контроль за исполнением настоящего постановления оставляю за собой.
Первый заместитель главы администрации
Серовского городского округа А.Ю. Пикулёв
УТВЕРЖДЕНО
постановлением администрации
Серовского городского округа
от 25.12.2019г. № 2766
ПОЛОЖЕНИЕ
о проведении городского смотра-конкурса «На лучшего организатора питания обучающихся и воспитанников в Серовском городском округе»
I. Общие положения
1. Настоящее положение определяет порядок проведения городского смотра-конкурса «На лучшего организатора питания обучающихся и воспитанников в Серовском городском округе»(далее — смотр-конкурс).
2. Организаторами смотра-конкурса являются отраслевой орган администрации Серовского городского округа Управление образования и муниципальное казенное учреждение «Центр развития муниципальных образовательных учреждений».
3. Смотр-конкурс проводится с целью совершенствования организации питания обучающихся и воспитанников в организациях Серовского городского округа и определения лучших предприятий (организаторов) общественного питания.
4. Задачами смотра-конкурса являются:
1) анализ состояния организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных организациях Серовского городского округа;
2) повышение профессионального уровня специалистов, занятых вопросами организации питания;
3) улучшение структуры и качества питания обучающихся и воспитанников в образовательных организациях Серовского городского округа;
4) привлечение внимания общественности к вопросам организации питания обучающихся и воспитанников в образовательных организациях Серовского городского округа.
5. Участники смотра-конкурса (далее — Участники) — организации, независимо от организационно-правовой формы, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность по организации питания обучающихся в Серовском городском округе. В смотре-конкурсе принимают участие не более трёх команд от одной организации.
6. Проведение смотра-конкурса осуществляет оргкомитет по проведению смотра-конкурса. Состав оргкомитета утверждается постановлением администрации Серовского городского округа.
7. Отраслевой орган администрации Серовского городского округа Управление образования освещает проведение и итоги смотра-конкурса в средствах массовой информации.
II. Порядок и сроки проведения смотра-конкурса
8. Сроки проведения смотра-конкурса определены следующим графиком:
1) заявки на участие в смотре — конкурсе подаются до 30 декабря 2019 года в отраслевой орган администрации Серовского городского округа Управление образования каб. №101;
2) выезд конкурсной комиссии в организации питания образовательных организаций с 09 по 11 января 2020 года;
3) рассмотрение конкурсных материалов;
4) подведение и оглашение итогов смотра-конкурса — 14 января 2020 года.
9. Участники, подавшие заявку на участие в смотре-конкурсе, в срок до 30 декабря 2019 года представляют конкурсную документацию, содержащую изложенную информацию, приложенные материалы (копии документов, фотографии и др.) в соответствии с критериями оценки деятельности участников смотра-конкурса:
№ п/п | Критерии оценки деятельности | Балл |
1 | Квалифицированный уровень персонала | 5 |
1.1 | укомплектованность квалифицированными кадрами | 2 |
1.2 | стаж работы | 1 |
1.3 | повышение квалификации поваров (представить копии документов) | 2 |
2 | Качество и безопасность питания | 5 |
2.1 | наличие программы производственного контроля, ее реализация (копии актов лабораторно-инструментальных исследований в текущем году) | 2 |
2.2 | профилактика витаминной и микроэлементной недостаточности | 1 |
2.3 | соблюдение санитарных норм при реализации услуг общественного питания | 2 |
3. | Техническая оснащённость пищеблока | 5 |
3.1 | состав помещений, их состояние | 1 |
3.2 | оснащение технологическим оборудованием, приобретение нового технологического оборудования | 2 |
3.3 | оснащение кухонной и столовой посудой, инвентарем, дополнительное приобретение | 2 |
4 | Пропаганда здорового питания | 5 |
4.1 | проведение конференций, совещаний и пр. по здоровому питанию | 1 |
4.2 | участие в родительских собраниях по вопросам питания | 1 |
4.3 | наличие информационных стендов о здоровом питании | 1 |
4.4 | разработка памяток, информационных листовок по питанию | 1 |
4.5 | освещение в СМИ работы по питанию | 1 |
5 | Обеспеченность нормативно-технической документацией | 5 |
5.1 | технологические и технико-технологические карты | 2 |
5.2 | инструкции на рабочих местах | 1 |
5.3 | ведение ежедневной учетной документации | 2 |
6 | Охват питанием | 5 |
6.1 | охват организованным питанием | 3 |
6.2 | дополнительные формы обслуживания | 2 |
7 | Разработка и внедрение новых блюд | 5 |
III. Порядок оценивания смотра-конкурса
10. Оценку участников смотра-конкурса проводит конкурсная комиссия. Состав конкурсной комиссии утверждается постановлением администрации Серовского городского округа.
11. В обязанности конкурсной комиссии входит:
1) выезд в организации питания образовательных организаций;
2) рассмотрение конкурсных материалов;
3) оценка участников конкурса путем выставления баллов в оценочные листы каждым членом комиссии;
4) обсуждение результатов и составление итогового протокола;
5) оглашение результатов смотра-конкурса и награждение участников.
IV. Подведение итогов смотра-конкурса и награждение
12. Итоги смотра-конкурса подводятся по сумме баллов в каждой номинации.
13. Победителями являются конкурсанты, набравшие наибольшее количество баллов в номинации.
14. Победители каждой номинации награждаются дипломами (грамотами), сертификатами участника.
УТВЕРЖДЕН
постановлением администрации
Серовского городского округа
от 25.12.2019г. № 2766
СОСТАВ
оргкомитета по проведению городского смотра-конкурса «На лучшего организатора питания обучающихся и воспитанников
в Серовском городском округе»
Председатель оргкомитета: | ||
Кынкурогов Михаил Владимирович | — | заместитель главы администрации Серовского городского округа |
Члены оргкомитета: | ||
Заева Ирина Вячеславовна | — | инженер по качеству муниципального казенного учреждения «Центр развития муниципальных образовательных учреждений» (по согласованию) |
Ивонина Алена Викторовна | — | председатель Серовской городской организации Профсоюза работников народного образования и науки Российской Федерации (по согласованию) |
Колганов Александр Александрович | — | начальник отраслевого органа администрации Серовского городского округа Управление образования |
Фомин Василий Викторович | — | директор муниципального казенного учреждения «Центр развития муниципальных образовательных учреждений» |
УТВЕРЖДЕН
постановлением администрации
Серовского городского округа
от 25.12.2019г. № 2766
СОСТАВ
конкурсной комиссии по проведению городского смотра-конкурса «На лучшего организатора питания обучающихся и воспитанников
в Серовском городском округе»
Председатель оргкомитета: | |||
Кынкурогов Михаил Владимирович | — | заместитель главы администрации Серовского городского округа | |
Члены оргкомитета: | |||
Заева Ирина Вячеславовна | — | инженер по качеству муниципального казенного учреждения «Центр развития муниципальных образовательных учреждений» (по согласованию) | |
Ивонина Алена Викторовна | — | председатель Серовской городской организации Профсоюза работников народного образования и науки Российской Федерации (по согласованию) | |
Колганов Александр Александрович | — | начальник отраслевого органа администрации Серовского городского округа Управление образования | |
Фомин Василий Викторович | — | директор муниципального казенного учреждения «Центр развития муниципальных образовательных учреждений» |